아마란스 효능 먹는법 손질법 까지 총정리
안녕하세요! 리노 매거진의 리노입니다. 오늘은 슈퍼 곡물이라고 불리는 아마란스 효능 에 대해 알아보겠습니다. 아직 조금 생소하겠지만, 효능 을 알고 나면 당장 구입하러 가실지도 모릅니다. 아마란스 는 '영원히 시들지 않는 꽃' 이라는 고대 그리스어에서 유래했는데요. 약 5000년 전부터 안데스 산맥의 고산지대에서 재배되었던 식물로, 각종 영양소가 풍부하여 '신이 내린 곡물' 이라고 불리기도 합니다. 아마란스 효능 알아보기1. 단백질과 영양 성분이 매우 풍부합니다.아마란스 는 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높은 곡물로, 라이신, 아르기닌 등 풍부한 아미노산을 함유하고 있습니다. 단백질 함량이 쌀의 2배, 우유의 약 4.3배 라고 하네요. 단백질 외에도 식이섬유, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 영양 성분이 많..
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2018. 6. 20. 22:48
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