리노 매거진

오늘은 튀김기름 버리기 및 튀김기름 보관 방법에 대해 이야기해 보겠습니다. 튀긴 음식은 몸에 좋지는 않지만, 바삭거리는 식감과 중독적인 맛 때문에 자주 먹게 되는데요. 밖에서 사먹는 경우가 많지만 가끔 튀김이 당길 때 집에서 해먹을 때도 있습니다. 저희 집은 주로 새우튀김이나 고구마튀김을 많이 해먹는 편인데요. 먹을 땐 맛있고 좋은데, 언제나 그 후에 튀김기름 버리기 가 문제입니다. 그 많은 기름을 어떻게 버려야 할지 혹은 보관해야 할지 고민이 될텐데요. 귀찮다고 기름을 그냥 하수구로 흘려 보내면 소중한 환경이 오염 됩니다. 기름 성분은 물과 섞이지 않기 때문에 물 위에 떠다니면서 기름 띠를 형성하게 되고, 수질환경을 악화시키는 요인이 되죠. 절대 그냥 버리시면 안되고 특정 방법을 써서 버려야 합니다. ..